• Главная
    • Схема
    • Все новости проекта.
    • Календарь
  • История
    • Городище
    • Возникновение
    • Хронология
    • Переписи
    • События
    • Документы
  • Храмы
    • Троицкий монастырь
    • Никольская церковь
    • Троицкая церковь
    • Часовня
  • Карты
    • Географические карты
    • Топографические карты
    • Спутниковые снимки
    • Планы села
    • Схемы
  • Промыслы
    • Животноводство
    • Земледелие
    • Ремесленничество
    • Речной промысел
    • Рыболовство
    • Торговля
    • Золотодобыча
    • Заводчики
    • Разное
  • Люди
    • Персоналии
      • Багаев Дмитрий
      • Багаев Максим
      • Безденежных Андрей
      • Гудин Андрей
      • Дуркина Афанасия
      • Кибардин Георгий
      • Ковязин Амвросий
      • Козлов Петр
      • Королев Дмитрий
      • Нелюбин Вячеслав
      • Нелюбин Данила
      • Пленков Василий
      • Рылов Аркадий
      • Стойлов Иван М.
      • Стойлов Иван Ф.
      • Тулакин Кирилл
    • Воины
    • Жертвы террора
    • Чиновники
    • Священники
    • Судьбы
    • Истобяне в Маньчжурии
  • Галерея
    • Художники
      • Авинова Елена
      • Басина Виктория
      • Бочаров Тарас
      • Блинов Владимир
      • Братухин Геннадий
      • Быкова Юлия
      • Вершигоров Петр
      • Верюгин Леонид
      • Горбачев Сергей
      • Данчеева Анна
      • Дедова Татьяна
      • Дроздецкий Дмитрий
      • Жданов Валентин
      • Журавлев Олег
      • Зайцев Аркадий
      • Карасева Нелли
      • Корсаков Виктор
      • Меджлумян Анна
      • Неизвестный
      • Окишева Лариса
      • Поликарпов Николай
      • Поляков Аркадий
      • Рукавишникова Наталия
      • Самсонова Лариса
      • Старкова Лидия
      • Туписов Михаил
      • Феофилактов Виктор
      • Хаустова Алиса
      • Шишков Юрий
      • Щепина Екатерина
    • Фотографы
      • Дуркин Дмитрий
      • Зыков Николай
      • Карепанов Евгений
      • Туманов Евгений
      • Yana Solovyeva
      • Yuriy
    • Фотогалерея
    • Рисунки
  • Литература
    • Альпидовский Андрей
    • Бажина Любовь
    • Банников
    • Бехтерев Олег
    • Вахонин Сергей
    • Зыков Иван
    • Зыков Николай
    • Королев Геннадий
    • Криушина Вера
    • Крысов Василий
    • Селивановский Иван
    • Соловьев Е.
    • Тулакин Виктор
    • Фокин Валерий
    • Шестерня Алевтина
    • Истобенский говор
    • Статьи с сайтов
  • Разное
    • Культура
    • Образование
    • Медицина
    • Инфраструктура
    • Судебные
  • Sitemap

Земледелие

Информация о земледелии и в том числе о знаменитых истобенской капусте и огурцах.



1914 год. Русское огородничество.

Подробности
Опубликовано 05.04.2018 19:11

М.В. Рытов. Русское огородничество. Санкт-Петербург. Изд-во П.П. Сойкина, 1914 год.

" 2. Район приуральский (заволжский)
Приуральский район занимает северо-восточные губернии по склонам Уральских гор с камским бассейном: Вятскую, Пермскую и Уфимскую, кроме южной части последней, относящейся к степному району; первые две губернии скорее могут быть отнесены к северному району, но имеют некоторые особенности, восточный же склон Уральских гор (Зауралье) принадлежит уже к сибирскому району. Повсюду огородничество развито так слабо, как нигде в Европейской России. Домашние огороды очень малы и ограничиваются небольшим числом овощей, особенно у вотяков, которые разводят более картофель и капусту с придачею лука, редьки и брюквы (галанка), но у русских бывают еще огурцы, морковь и свекла; в редких местах существует промышленное огородничество, около городов, исключительно с одной открытою культурой, так как парниковая отсутствует или ею занимаются только особые любители. Неразвитие здесь огородничества относят к суровому климату, который отличается продолжительною зимой и коротким, хотя часто и жарким летом (в тени 30 градусов), среди которого не редки холодные ветры и сильные утренники, даже в конце июня, когда часто побиваются морозом картофель, свекла и огурцы. С проведением железных дорог овощи стали доставляться из приволжского района, даже соленые огурцы привозятся из Казани и Нижнего-Новгорода.
Более суровы по климату губернии Вятская и Пермская. Первая одинакова с малокультурною частью Вологодской губернии; только в долинах рек с наносною почвою, по близости городов, существуют промышленные огороды. Из таких мест особенно известны: с. Истобенское Орловского уезда, с. Поздеры Сарапульского уезда, Челны Елабужского уезда и город Нолинск; более всего эти места торгуют капустою, луком и огурцами.
В с. Истобенском в прежнее время выращивался особый сорт капусты "истобенки", с плотным, плоским, средней величины кочнем, приспособившийся к местному климату и дававший обильные урожаи; но в последнее время этот сорт почти исчез, благодаря распространению земством разных привозных семян. Кроме капусты в большом количестве разводится картофель и лук, которые отсылаются в Орлов, Котельнич и Вятку; другие овощи разводятся мало, репа и горох разводятся на полях. Лук садится луковицами на гряды в начале мая, собирается в половине августа, сначала в кучи, где просушивается две недели, потом рассыпается в сарае, откуда на зиму уносится вязку, называемой пленкой (пленница), которая ценится на месте 2-5 коп. Огурцы выращиваются особенным способом на грядках с кружками навоза, покрытого тонким слоем земли (так называемые лунки) - нечто вроде паровой культуры; этот способ распространен во многих местах района. В огородах встречается также мак и грызовой подсолнечник. Цены на овощи низкие, как у ярославцев, но овощной товар хуже.
В последнее время огородничество здесь стало более развиваться: замечается улучшенная обработка почвы и введение севооборота."


1914 год. Современное состояние огородничества.

Подробности
Опубликовано 02.06.2019 11:27

Очерк современного состояния плодоводства, огородничества и виноградарства с виноделием в России. Санкт-Петербург, 1914 г.

"Более суровы по климату губернии Вятская и Пермская. Первая одинакова с малокультурной частью Вологодской губернии; только в долинах рек с наносною почвою, по близости городов, существуют промышленные огороды. Из таких мест особенно известны: с. Истобенское, Орловского уезда и с. Поздеры, Сарапульского уезда. Кроме капусты, в большом количестве разводится картофель и лук, который отсылается в Орлов, Котельнич и Вятку; другие овощи разводятся мало. Огурцы выращиваются особенным способом, на грядках с кружками навоза, покрытого тонким слоем земли (так называемые лунки). Цены на овощи низкие, как у ярославцев; но овощной товар хуже."


1914 год. О земледелии.

Подробности
Опубликовано 11.12.2021 20:37

Количество наличнаго населения и скота и число десятин под посевами ржи и яровых хлебов, под паром и сенокосами всех категорий в 1914 г.

Истобенская волость.
По переписи 1912 года.
Наличное население.
Число дворов - 1321
Душ обоего пола - 6916
Среднее на двор - 5,2
Скот.
Лошадей рабочих 4-х летних и более - 470
Среднее на двор - 0,4
Дойных коров и взрослых быков 3-х летних и более - 1818
Среднее на двор - 1,4
Молодняка и мелкого скота - 1896
В переводе на крупный - 279,7
Среднее на двор - 0,2
ВСЕГО СКОТА - 2567,7
Среднее на двор - 1,9
Количество десятин в 1914 г.
Под посевами:
Озимой ржи - 781,70
Яровых хлебов - 985,70
Под паром - 787,20
Сенокос всех категорий - 3283,27

 

Высев хлебов в 1913-14 г.г. Урожай "сам", сбор с 1 десятины, сбор хлебов валовой и чистый и сбор кормов.

Истобенская волость.
Было посеяно пудов в тысячах.
В 1913 г.
Ржи - 7,3
В 1914 г.
Овса - 8,4
Ячменя - 1,4
Урожай "сам".
Ржи - 4,7
Овса - 3,8
Ячменя - 4,4
Сбор с 1 десятины в пудах.
Ржи - 43,7
Овса - 48,6
Ячменя - 46,7
Средний укос с 1 десятины в пудах - 60,2
Сбор хлебов в тысячах пудов.
Валовой.
Ржи - 34,2
Овса - 32,0
Ячменя - 6,1
Чистый.
Ржи - 26,9
Овса - 23,6
Ячменя - 4,7
Сбор кормов в тысячах пудов.
Сена - 197,8
Соломы.
Ржаной - 82,4
Яровой - 65,0

 

Годовая продовольственная и кормовая потребность, на все хозяйства, избыток и недостаток их, чистый сбор и потребность на 1 двор, чистый сбор хлебов на 1 наличную душу.

Истобенская волость.
Нормальная потребность на все хозяйства в тысячах пудов.
На продовольствие населения и в корм скоту потребно хлеба.
Людям по 20 п. - 138,3
Рогатому скоту по 10 п. на подс. - 18,2
Лошадям по 18 п. - 8,5
Молодняку и мелкому скоту по 25% - 6,7
Всего потребно п. хлеба - 171,7
Потребно кормов для скота.
Сена по 135 п. на лошадь +25% - 79,3
Соломы по 200 п. на голову рогатого скота +25% - 454,5
Соломы на подстилку для всего скота по 25 п. га голову - 64,2
Всего соломы - 518,7
Недостача или избыток.
Хлеба - -116,5
Сена - +118,5
Соломы - -371,3
Чистый сбор на 1 двор в пудах.
Хлеба - 41,8
Сена - 149,7
Соломы - 111,6
Потребность на 1 двор в пудах.
Хлеба - 130,0
Сена - 60,0
Соломы - 392,7
Чистый сбор хлебов на 1 наличную душу - 8,0

 

Сводный отчет и. об. Орловскаго уезднаго земскаго агронома В.А. Шильникава за время с 1 сентября 1913 г. по 1 сентября 1914 г.

Для ознакомления населения с коренным улучшением лугов заложены показательные участки в следующих пунктах (семена и удобрения выданы безплатно):

Истобенская волость.
с. Истобенское, учитель А.Н. Шатров
Белый клевер - 36 ф.
Шведский клевер - 18 ф.
Тимофеевка - 18 ф.

 

Работа земских сортировок.

Истобенская волость.

Общее количество отсортированного зерна (в пуд.):
1912 г. - 1635
1913 г. - 665
1914 г. - 924


1914 год. Стоимость производства главнейших хлебов.

Подробности
Опубликовано 21.02.2022 23:59

Стоимость производства главнейших хлебов. Выпуск 2. Статистические сведения по материалам, полученным от хозяев. Петроград, 1916 г.

Материалом для настоящаго, второго, выпуска издания "Стоимость производства главнейших хлебов", как и для перваго, вышедшаго в минувшем году, послужили сведения, собранныя в 1912—14 г.г. специальной анкетой от корреспондентов Отдела Сельской Экономии и Сельскохозяйственной Статистики.

В этом, втором, выпуске сгруппированы отобранные из общей массы ответов учеты отдельных, индивидуальных хозяйств, дающие возможно связную и взаимно-согласованную картину последних. Приводя описание названных хозяйств, Отдел считал необходимым придерживаться расчетов самих хозяев, позволяя себе вводить в них некоторыя пояснения и дополнения только в случаях явной несогласованности исчислений или несоответствия их с принятым в издании планом. В отдельных случаях, впрочем, пришлось даже поступиться единством плана, так как в приводимом хозяевами, весьма ценном, материале отсутствовали данныя, позволяющия сделать перечисления по другим, не предусмотренным хозяином, основаниям. В виде примера можно указать на приводимый некоторыми хозяевами расчет общих (косвенных) расходов на 1 дес. всего владения, вместо принятаго в издании расчета на одну десятину пашни или отнесение расхода по удобрению целиком на хлеб, высеваемый первым по его внесению, вместо распредепения этого расхода на целый ряд использующих удобрение культур.

Крестьянское хозяйство на собственной земле Орловскаго у., Истобенской в.
Ближайший торговый пункт на месте.

Всего земли в хозяйстве 9 каз. дес.; в том числе: пахотной 7 дес., сенокосов 1,5 дес., неудобной земли 0,5 дес. Севооборот принят трехпольный. Высевается ежегодно: оз. ржи 2,5де., овса 1,2 дес., ячменя 1,7 дес. Ежегодно удобряется немного более одной трети части всей пашни; навоз кладется под оз. рожь. На 1 дес. удобряемаго поля вывозится 100 воз., по 25 п. каждый, т. е. 2500 пуд. навоза.

 Себестоимость 1 пуда зерна при среднем урожае, не принимая в расчет расходов на починку и погашение построек и инвентаря (живого и мертваго), стоимости навознаго удобрения и урожая соломы, определяется для: оз. ржи 66 коп., овса 78 коп., ячменя 74 коп.


1914 год. Урожай хлебов и трав.

Подробности
Опубликовано 23.05.2022 23:23

Статистический ежегодник Вятской губернии за 1913 и 1914 года. Статистическое отделение при Вятской губернской земской управе.
За 1913 г. Выпуск 3.
За 1914 г. Выпуск 1.
Вятка, 1916 г.

6. Урожай хлебов в 1914 г. (по конкретным записям о сборах в отдельных хозяйствах).


10. Урожай трав в 1914 г. (по сообщениям об укосе с участков известной площади).


Страница 16 из 27

  • В начало
  • Назад
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • Вперёд
  • В конец
Copyright © 2011,2012 ZSE Software Inc.

Free counters!