Земледелие
Информация о земледелии и в том числе о знаменитых истобенской капусте и огурцах.
1897 год. Сведения о земледелии.
- Подробности
- Опубликовано 27.07.2020 18:07
Журналы Орловского уездного земского собрания за 1897 год.
Ведомость о количестве десятин земли, засеянной разного рода хлебом и огородными овощами по Орловскому уезду к лету 1897 года.
Истобенская волость.
Число душ обоего пола - 7099
Высеяно озимого осенью 1896 года - 910 дес., 910 четв.
Засеяно весною 1897 года.
Овсом - 366 дес., 732 четв.
Гречей, пшеницей - 9 дес., 14 четв.
Ячменем - 518 дес., 777 четв.
Горохом - 25 дес., 25 четв.
Картофелем - 25 дес., 75 четв.
Льном - 40 дес., 40 четв.
Засеяно озимого - 910 дес.
Засеяно ярового - 983 дес.
Под овощами - 102 дес.
ВСЕГО - 1995 дес.
Ведомость о количестве десятин земли, засеянной озимым хлебом осенью 1897 г. по Орловскому уезду.
Истобенская волость.
Число душ обоего пола - 7186
Сколько десятин подлежало к посеву - 910
Посеяно - 910 десятин, 910 четвертей
Ведомость о движении хлебных запасов по сельским магазинам Орловского уезда за 1-ю половину 1897 года.
Истобенская волость.
Озимые | Яровые | ||
---|---|---|---|
К 1 января 1897 года состояло хлеба. | На лицо в магазинах | 1337 | 650 |
В ссудах и недоимках | - | - | |
В течении шести месяцев | Поступило хлеба в магазины | - | - |
Выдано хлеба в ссуды | - | 1682 | |
К 1 июля 1897 года состояло хлеба | На лицо | 3414 | 423 |
В ссудах и недоимках | - | 1682 |
На обсеменение яровых полей и продовольствие населения весною выдано хлеба следующее количество:
Истобенская волость.
На продовольствие ржи - 157 четв.
На осеменение овса - 149 четв.
Ведомость о выходе озимых из-под снега весною 1897 года по Орловскому уезду.
Истобенская волость.
Засеяно десятин земли осенью - 910
Вышло из под снега весной 1897 г.
Хороших - 350 дес.
Удовлетворительных - 370 дес.
Посредственных - 120 дес.
Неудовлетворительных - 70 дес.
Примечание: Снежный покров на высоких местах стаял рано, в начале апреля, т.е. до бывших в середине этого месяца холодов, и после стаяния снега на высоких местах озими выдуло; кроме сего, на низких местах, у изгородей и на уклонах к северу - от излишней влажности - озими вымокли.
Ведомость о количестве посеянного и собранного разного рода хлеба, а также о собранном сене по Орловскому уезду в 1897 году.
Истобенская волость.
Ревизских душ - 2473
Обоего пола наличных - 7186
Количество домашнего скота:
Крупного рогатого - 1886
Подросткового рогатого - 1174
Лошадей рабочих - 444
Лошадей подростковых - 40
Овец - 1395
Свиней - 104
Озимые | Яровые | Овса | Ячменя | Пшеницы | Гороха | Картофеля | Сено | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Число засеваемых десятин. | 910 | 943 | |||||||
Посеяно четвертей. | В осени 1895 г. | 910 | |||||||
В весне 1896 г. | 732 | 777 | 14 | 25 | 75 | ||||
Собрано в 1896 г. | 5460 | 3660 | 5439 | 98 | 150 | 450 | 195000 | ||
Степень урожая. | 6 | 5 | 7 | 7 | 6 | 6 | |||
Сколько необходимо на посев. | В осени 1896 г. | 910 | |||||||
В весне 1897 г. | 732 | 777 | 14 | 25 | 75 | ||||
Необходимо на продовольствие жителей | 8084 | 1960 | 2354 | 84 | 125 | 375 | |||
Необходимо на продовольствие скота | 1452 | 307600 | |||||||
Затем остается в излишке (+) или недостатке (-). | +6363 | -484 | +2308 | -112600 |
1898 год. Сведения о земледелии.
- Подробности
- Опубликовано 21.08.2020 13:03
Журналы Орловского уездного земского собрания за 1898 год.
Сбор ржи и овса по данным 658 добровольных корреспондентов за лето 1898 г.
Истобенская волость.
Сбор ржи.
Высеяно - 94,5
Собрано - 456
Сбор овса.
Высеяно - 57,6
Собрано - 138,5
По волости:
Сбор ржи - 32760
Сбор овса - 8300
Ведомость о движении хлебных запасов по сельским магазинам Орловского уезда за время с 1 июля по 15 августа 1898 года.
Истобенская волость.
Озимые | Яровые | ||
---|---|---|---|
К 1 июля 1898 года состояло хлеба. | На лицо в магазинах | 784 | 309 |
В ссудах и недоимках | 270 | 199 | |
В течении с 1 июля по 15 августа | Поступило хлеба в магазины | - | - |
Выдано хлеба в ссуды | - | - | |
К 15 августа 1898 года состояло хлеба | На лицо | 784 | 309 |
В ссудах и недоимках | 270 | 199 |
Ведомость о количестве посеянного и собранного разного рода хлеба, а также о собранном сене по Орловскому уезду в 1898 году.
Истобенская волость.
Число душ обоего пола - 7169
Количество домашнего скота:
Крупного рогатого - 1875
Подросткового рогатого - 1170
Лошадей рабочих - 446
Лошадей подростковых - 41
Овец - 1395
Свиней - 104
Ржи | Овса | Пшеницы и ячменя | Сено | |
---|---|---|---|---|
Число засеваемых десятин | 910 | 365 | ||
Посеяно четвертей | 910 | 730 | ||
Собрано четвертей | 3640 | 1460 | 10560 | 135000 |
Степень урожая. | 4 | 2 |
1899 год. Капуста Истобенка.
- Подробности
- Опубликовано 08.12.2019 23:59
Горки, Могилевской губернии. М. Рытов.
Истобенка упоминается в старых годах «Вестника Садоводства» во время редакции В. Е. Волкенштейна, но о ней не дается там никаких сведений. Оказывается, что этот сорт, присланный мне в семенах для изследования, есть сорт народный, существующий и по сие время и имеющий свою несложную историю.
Название свое Истобенка получила от села Истобенскаго, Орловскаго уезда, Вятской губернии, где она с незапамятных времен разводится в большом количестве. В губерниях горнозаводскаго пространства, особенно в Вятской, Пермской и Уфимской, огородный промысел, вледствие неразвития садоводства, имеет первенствующее значение; причем капуста вместе с луком и огурцами получила большой и выгодный сбыт, который расширяется теперь благодаря железной дороге. Но еще до этого времени Истобенская капуста славилась своими хорошими качествами на всем севере Вятской губернии, имея большой сбыт в уезды Вятский, Орловский и Котельнический. Разводится она в селе Истобенском крестьянами, составляя их главный источник пропитания, так как они, за недостатком пахатной земли, хлебопашеством здесь не занимаются. Садят эту капусту на грядах в четверть аршина ширины и в сухое время летом постоянно поливают, потому что без поливки совсем не образуется кочанов однако, на низменных местах с сыроватою почвою Истобенка удается даже без поливки при посадке не на грядах, а на широких «загонах» от 1 до 2,5 саж. ширины. О такой культуре сообщает мне лицо, приславшее семена этой капусты, как о способе, примененном им впервые на сыроватой песчаной почве, сильно удобренной конским навозом с осени и весною. Растения при этом способе культуры составляли предмет общаго удивления окрестных крестьян, и дали в сухое лето 1892 г. богатый урожай, который, очевидно, кроме влаги почвы и способа культуры, нужно приписать в сильной степени и обильному удобрению, весьма благоприятному для роста всяких кочанных капуст.
Истобенка считается местным сортом, выработавшимся под влиянием климатических условий северной части Вятской губернии. В своей местности она родится лучше выписанных сортов, оказывающихся или требовательными на почву, или слишком поздними для Орловскаго уезда. В последнее время чистый сорт ея стал встречаться весьма редко, смешавшись с различными выписными ранними сортами, отчего в урожае Истобенки попадаются растения, похожия то на Иоркскую капусту, то на Бычье Сердце; поэтому чистый сорт удается достать только с большим трудом. Оказывается, что местное земство приняло на себя особенную заботу о распространении между Истобенскими крестьянами выписных семян иностранных сортов, но крестьяне, получив такия семена, не оставили своего стараго сорта, который таким образом подвергнулся помеси в семянниках.
Является вопрос: самостоятелен ли этот сорт капусты и в каких отношениях он находится к другим сортам, как русским, так и заграничным? Такой вопрос был поставлен мне для разрешения. Ответить на него я не мог сейчас же и с 1894 года в течение пяти лет высеивал семена, наблюдая главным образом влияние на растения неблагоприятной погоды. Так как июльская или августовская засуха у нас явления нередкия, то мне несколько раз приводилось убедиться, что в этом отношении Истобенская капуста не представляет никакой исключительной требовательности на поливку: у нас капуста поливается только после посадки, а затем летом пользуется лишь выпадающими дождями. Может быть, в Орловском уезде иныя условия погоды, но у нас после засухи растения, вошедшия в рост, долго не завивают кочнов, и только с дождями в конце августа начинается их настоящее развитие, которое благополучно довершается к концу сентября и продолжается даже после перваго осенняго заморозка, бывающаго 12 сентября и позднее. Такия растения представляла собою и Истобенка, которую нельзя отнести ни к ранним, ни в поздним сортам; ранние сорта у нас при благоприятных условиях дают кочны 7—15 июля, прежде, чем начнется засуха, останавливающая их рост или ведущая к проростанию и тресканию кочана. Развитие кочанов у Истобенки, вырощенной из присланных семян в разные годы, всегда было весьма неравномерное, хотя растения, по всем видимым признакам, были односортныя, за исключением случайных помесей: многия из них имели дурной рост, были слабы и давали малые кочны, тогда как другия отличались лучшими свойствами. Это различие между выращиваемыми растениями представляет самое обыкновенное явление в России, не только по отношению к капустам, но и ко всяким возделываемым растениям, и оно так важно для соображений о правильности семянных культур, что на него давно следует обратить самое сериозное внимание. Причина его - дурной выбор растений на семена: обыкновенно в качеств семянников садят без разбора растения как хорошия, так и дурныя, и часто не отделяют даже особенно отличившияся какими либо полезными качествами роста, выносливости, лучшаго склада кочнов и пр. Если к этому прибавить также без разбора культивируемую примесь иных сортов (из семян у меня выходили не только Иоркская капуста и Бычье Сердце, но также Голландская и даже Сабуронка), то можно легко объяснять смешанный, крайне разнообразный состав растений и всю ту трудность, с которою сталкивается огородник, пожелавший отыскать настоящую Истобенскую капусту.
Выделяя в течение нескольких лет разныя примеси, а также помеси и неудавшияся или искаженныя от неизвестных причин растения, я получал ежегодно небольшой остаток, в котором, на мой взгляд, замечается особый сорт русской капусты, средней по своему поспеванию, относящийся к группе плоскокочанных капуст. Ножка у этого сорта короткая, незаметная, так что растение кажется коренастым, по величино средним. Только нижние небольшие листья—черешковые, выше стоящие без черешков, с широкими боковыми лопастями, чем эта капуста отличается от Каширки, представляя сравнительно с нею более компактную форму. Наружные листья большие, сидячие, очень широкие, плоские или слегка вогнутые вдоль главной жилки, по боковым жилкам складчатые, сизовато-зеленые, как у Каширки или Сабуровки, или менее сизые, чем у них. Затем следует несколько прикочанных листьев, чашеобразновогнутых, делающихся постепенно белее к кочану; у других растений эти листья плоские, зеленые, без сизаго налета, с белыми, резко выступающими жилками (это различие зависит, надо полагать, от Голландской капусты). Кочны начинают готовиться от половины августа, но в это время не все бывают достаточно плотны и годны к употреблению; некоторые держатся еще рыхлыми, но попадаются растения с таким хорошо сформированным кочном, какой редко бывает у лучших заграничных капуст средняго поспевания. Ширина кочна 5—6 вершков, вышина 3—4 вершка; по форме он плоский, хлебообразный, снаружи белозеленый, резко выделяющийся, как у Сабуровки, кочан которой он как бы повторяет в меньшем размере. Достоинство кочна лучше, чем у Каширки, но хуже Сабуровкн, т. е. он не дает такого нежнаго овоща, как последняя, но может заменять ее. Вообще, это сорт хозяйственный, довольно выгодный, особенно при частой посадке, которая так долюбливается крестьянами.
1899 год. Размеры пахотного и лугового хозяйства.
- Подробности
- Опубликовано 28.03.2013 12:48
Статистический обзор экономического положения крестьянского населения Орловского уезда, Вятской губернии. Вятка: Скоропеч. тип. Н.А. Огородникова и К°, 1900.
Размеры пахотного и лугового хозяйства, условия обработки и удобрения и урожай хлебов.
Истобенская волость.
Десятин пашни на 1 душу обоего поля - 0,41
Десятин пашни на 1 двор - 2,3
Из 100 десятин удобной пашни - 29,7
Удобной земли на 1 двор - 7,9
Сенокоса на 1 двор - 3,1
На 100 десятин пашни сенокоса - 134,3
Пашни + сенокоса на 1 двор - 5,5
Рабочих лошадей на 100 десятин пашни - 15,4
Скота на 100 десятин пашни - 82,7
Урожай ржи в 1899 г. - 7
Урожай ржи в 1898 г. - 4
Урожай ржи в 1897 г. - 5
Урожай ржи в 1896 г. - 6
Урожай ржи в 1895 г. - 6
1899 год. Сведения о травосеянии.
- Подробности
- Опубликовано 05.09.2020 11:09
Журналы Орловскаго уезднаго земскаго собрания XXXIII очередной сессии
(с 28 сентября по 7 октября 1899 г.)
Приложение к записке М.Н. Булычева о состоянии травосеяния в Орловском уезде.
Сведения о травосеянии, собранныя в 1898 году. Орловский уезд.
Истобенская волость.
Количество осмотренных участков.
Частных - 2
Общественных - 2
Преобладающая почва участков - Песок и чернозем
Площадь всех участков.
Частных - 960
Общественных - 9 дес.
Преобладающие посеянные травы - Клевер тим.
Территориальное распределение опытного травосеяния в уезде по отчетным данным в связи с размерами землевладения и с отношением угодий.
Опытные участки в процентах к общему числу.
Истобенская волость - 1%
Размер землевладения на двор в десятинах.
Истобенская волость - 8
Пашня в процентах к наделу.
Истобенская волость - 28%
Сенокос в процентах к наделу.
Истобенская волость - 36%
Скота по данным 1897 г. по 100 дес. на надел.
Истобенская волость - 41
Распределение опытного травосеяния в уезде и сведения о земельном наделе и соотношении угодий.
Истобенская волость.
Число заложенных травяных участков.
1893 г. - 1 частный
1894 г. - 5 частных, 1 обществ.
1895 г. - 1 частный
1896 г. - 1 частный, 1 обществ.
1897 г. - 5 частных
ВСЕГО - 13 частных, 2 обществ.
В процентах к общему числу участков - 1,3%
Всей надельной земли на двор - 8,4 дес.
В том числе в процентах к наделу.
Пашни - 27,9%
Сенокосов - 37,5%
Процентное отношение сенокосов к пашне - 134%
На 1 дес. удобряемого - 4,2
Распределение ответов по волостям.
Истобенская волость.
Какие причины задерживают полевое травосеяние?
Малоземелье - 1
Изгородь - 2
Какие меры требуются от земства для развития полевого травосеяния?
Выдача семян - 2
Советы и указания - 2
О семенах.
Добывают свои - 1
Не добывают - 1
Сеют своими - 0
Не сеют - 2
Участки общиннаго травосеяния.
Истобенская волость.
дер. Сашины (так в тексте - примечание автора проекта)
Число участков.
Заложенных - 1
Существующих - 0
Размер существующих участков - 0
Год образования - 1894
Селение имеет:
Дворов - 4
Пашни на двор - 9
Сенокосов - 8
Избыток или недостаток по показанию крестьян:
Пашни - Обеспеч.
Сенокоса - Особого недостатка нет
По чьей инициативе введено травосеяние - о. Василия Сушкова
Причины побудившие к травосеянию - Случился подходящий участок
Плодородие почвы под травосеянием - Плодор. торф
Кем отведено и осмотрено место под травосеяние - Агроном
Какие высеяны травы - Клевер, тимофеевка
Кто руководил посевом - Агроном
Качество всходов и травосеяния - Хороши
Добываются ли свои семена - Не смели
Думают ли продолжать травосеяние и как, чьими семенами - Не думают
Какие обязательства взяты крестьянами в отношении безплатного получения семян - ни каких
Знакомы ли с возделыванием трав - не интересуются
ПРИМЕЧАНИЕ:
В числе полевых земель замежеван лес, пахотной землей очень дорожат, заинтересованы улучшением лугов.
дер. Сапчи
Число участков.
Заложенных - 2
Существующих - 1
Размер существующих участков - 6 д.
Год образования - 1896-97
Селение имеет:
Дворов - 13
Пашни на двор - 5
Сенокосов - 4,75
Избыток или недостаток по показанию крестьян:
Пашни - Обеспеч.
Сенокоса - Недостат.
По чьей инициативе введено травосеяние - о. Сушков, земский начальник Ключаров
Причины побудившие к травосеянию - Случился подходящий участок
Плодородие почвы под травосеянием - Суглинок и песок
Кем отведено и осмотрено место под травосеяние - Агроном
Какие высеяны травы - Клевер, тимофеевка
Кто руководил посевом - с/х староста
Качество всходов и травосеяния - 1-й участок удался, 2-й плох
Добываются ли свои семена - Не сумели
Думают ли продолжать травосеяние и как, чьими семенами - Хочется исправить существующий участок, но не знают как
Какие обязательства взяты крестьянами в отношении безплатного получения семян - не знают
Знакомы ли с возделыванием трав - не знакомы.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Обращались к агроному исправить учассток; обещал, но не бывал. Думают перепахать, сохранившийся участок плох.